소소한 일상과 음식 이야기

23번. 마이타이 기법: Blend 라이트럼 1 1/4 oz 트리플섹 3/4 oz 라임주스 1 oz 파인애플 주스 1 oz 오렌지 주스 1 oz 그레나딘 시럼 1/4 oz

25번. 코스모폴리탄 칵테일 기법: Shake 보드카 1 oz 트리플섹 1/2 oz 라임 주스 1/2 oz 크랜베리 주스 1/2 oz

26번. 모스코 뮬 기법: Build 보드카 1 1/2 oz 라임주스 1/2 oz Fill with 진저에일

21번, 롱 아일랜드 아이스 티 기법: Build 드라이진 1/2 oz 보드카 1/2 oz 라이트럼 1/2 oz 데킬라 1/2 oz 트리플섹 1/2 oz 스위트 앤 사우어 믹스 1 1/2 oz On top 콜라

여러분 무아지경에 빠져보고 싶은가요? 무엇인가 몰입해서 집중해보신적 있으시죠 저는 원데이 공방 클래스에서 무아의 힘을 느껴보았답니당 >_

에그베네딕트가 생각나신다면 대전 죽동에 위치한 다온 by 모루 추천드려요. 에그베네딕트 뿐만 아니라 메뉴 구성 전부 다 맛있어요!! 항상 사람들이 많으니까 점심시간엔 미리 예약하시면 편리하답니다. 홈메이드 해쉬 브라운 에그베네딕트 통오징어 먹물 흑미 리소토 알리오 올리오 파스타 해산물 토마토 파스타

조주기능사 실기시험 품목 39가지입니다. 기법에 따라 다른 색으로 표기하였습니다. 기주 또는 기법에 따라 39가지를 기억하는 방식으로 실기시험을 준비했습니다. 그리고 기주 및 각종 리큐르, 음료 등 브랜드와 라벨 기억하시는거 잊지 마세요~! 사진을 눈으로 보면서 익히시면 시험장에서 더 편하게 실기 시험에 임하실 수 있을 거예요. 모두 모두 화이팅입니다!!

최근에 대전산업정보고등학교에서 조주기능사 실기시험을 보고 왔습니다. 다른 수험자분들께 도움이 되고자 후기 올립니다. 조주 기능사는 시험 준비시간 2분, 실제 시험 시간 7분 내 3가지 칵테일을 제조하여야 합니다. 저는 운이 좋게도 상대적으로 쉬운 메뉴가 나왔습니다. (올드패션드, 다이키리, 고창) 시험장 정보에 대해 미리 알고 가시면 크게 도움이 되실거라 생각되어 아래와 같이 도식도를 그려보았습니다. 시험은 3명의 수험자와 2명의 감독관으로 진행되었습니다. 조주하는 시험용 테이블은 앞쪽에 기주 및 각종 리큐르들이 놓여 있었고, 오른쪽에 탄산음료와 가니쉬, 왼쪽에 각종 잔 종류들이 준비되어 있었습니다. 준비시간 2분 동안 테이블 앞에서 각종 기주와 리큐르 종류를 확인할 수 있었습니다. 그리고 시험시간 동안..

대전 신세계가 보이는 갑천 산책로를 걸어보아요. 날씨가 맑은날, 신세계 넘어로 보이는 구름과 함께 힐링하는 시간이었어요. 바로 옆으로 보이는 자연을 보면서 걸으면 기분이 한층 더 좋아진답니다. 요즘 걷기운동 하시는 분들 많은데 갑천 산책로 추천합니다!

맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거를 먹어보았어요. 소스와 대파 맛이 잘 어우러지는 버거였어요. 맥도날드 런치메뉴를 이용하면 더 저렴하게 먹을수 있다는 사실! 또 먹고 싶을 만큼 맛있는 신메뉴였어요!